• Entrecote | Bistecca •
-
Bistecca Ferri
26,50
Entrecote van de grill met koude knoflooksaus
-
Bistecca Pizzaiola
26,50
Entrecote met kappertjes, ansjovis, olijven en pikante tomatensaus
-
Bistecca Boscaiola
26,50
Entrecote met paprika, ui, prei, courgette, paddenstoelen en tomatensaus
-
Bistecca Zingara
26,50
Entrecote met paprika, artisjokken en tomatensaus
-
Bistecca Gorgonzola
26,50
Entrecote met gorgonzola-roomsaus
-
Bistecca Pepe Crema
26,50
Entrecote met paddenstoelen, zwarte peper en tomaten-roomsaus
-
Bistecca Valdostana
26,50
Entrecote belegd met ham en kaas met roomsaus
-
Bistecca Parmigiana
26,50
Entrecote belegd met aubergines, mozzarella en kaas
• Varkensfilet | Scaloppa •
-
Scaloppa Vino Bianco
22,00
Varkensfilet met witte wijnsaus
-
Scaloppa Marsala
22,00
Varkensfilet met Marsalasaus
-
Scaloppa Funghi
22,00
Varkensfilet met gebakken paddenstoelen
-
Scaloppa Funghi e Panna
22,00
Varkensfilet met paddenstoelen en roomsaus
-
Scaloppa Gorgonzola
22,00
Varkensfilet met gorgonzola-roomsaus
-
Scaloppa Arancio
22,00
Varkensfilet met Grand Marnier- sinaasappelsaus
-
Scaloppa Milanese
22,00
Gepaneerde Varkensfilet met koude knoflooksaus
-
Scaloppa Finanziera
22,00
Varkensfilet met ham, kaas en tomatensaus
-
Scaloppa Federico
22,00
Gepaneerde Varkensfilet belegd met ham en kaas uit de oven
-
Scaloppa Parmigiana
22,00
Varkensfilet belegd met aubergines, mozzarella en kaas
• Biefstuk van de haas | Filetto •
-
Filetto Ferri
32,00
Ossenhaas van de grill met koude knoflooksaus
-
Filetto Pepe
32,00
Ossenhaas met groene peper en roomsaus
-
Filetto Capriccio
32,00
Ossenhaas met ui, prei, paprika, paddenstoelen en tomatensaus
-
Filetto Funghi e Panna
32,00
Ossenhaas met paddenstoelen en roomsaus
-
Filetto Provinciale
32,00
Ossenhaas met Madeirasaus
-
Filetto Rustico
32,00
Ossenhaas met gebakken paddenstoelen
-
Filetto Gorgonzola
32,00
Ossenhaas met gorgonzola-roomsaus
-
Filetto Parmigiana
32,00
Ossenhaas belegd met aubergines, mozzarella en kaas
• Specialiteiten •
-
Spezzatino
25,00
Stukjes varkenshaas met paddenstoelen, paprika, ui, prei, courgette en tomaten-roomsaus
-
Ossobuco
26,00
Kalfsschenkel met saus en spaghetti
-
Vitello con Funghi
26,00
Kalfsentrecote met gebakken paddenstoelen en sjalotjes
-
Spiedi di Carne
29,00
Twee spiesen met entrecote en varkenshaas van de grill met koude knoflooksaus